食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋鱼片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2把鱼切成片。 -
3鱼片有用盐料酒蛋清腌制。 -
4皮蛋切成块。 -
5香菜姜切好待用。 -
6少许油爆香姜片，加水煮微沸下浆好的鱼片。 -
7加入皮蛋。 -
8用盐生抽调味，最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
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