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诗文
皮蛋鱼片汤
释义
食材明细
主料
鱼片
适量
皮蛋
适量
辅料
生姜
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒
适量
香油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋鱼片汤的做法步骤
1
准备的食材。
2
把鱼切成片。
3
鱼片有用盐料酒蛋清腌制。
4
皮蛋切成块。
5
香菜姜切好待用。
6
少许油爆香姜片,加水煮微沸下浆好的鱼片。
7
加入皮蛋。
8
用盐生抽调味,最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
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更新时间:2025/10/1 11:03:32