“朋友给了一包进口的咖喱粉（大红花咖喱粉）这个粉很好用的，很大包平时都不怎么吃，一直想做的咖喱虾，这个周末在家就实践了。我做的是泰式咖喱虾。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱虾的做法步骤
-
1原材料图 -
2虾剪去（头尾脚）挑虾肠 -
3虾剪去（头尾脚）挑虾肠 -
4洋葱、青椒切丁 -
5洗剪干净的虾放入烧热的油里面炸 -
6虾炸至金黄色，捞起待用。 -
7剩下少许油，放青椒洋葱进去炒。 -
8加入3勺咖喱粉加水煮。 -
9把炸好的虾放进去。 -
10最后加椰浆。 -
11完成
小窍门
备注：步骤8、9洋葱青椒炒完加咖喱粉熬汁这两个步骤可以根据自己的爱好调整。喜欢吃虾香脆的可以在放椰浆之前放虾进去；喜欢虾入味点的，可以在加咖喱粉的时候一同把炸好的虾放进去熬煮。当然炸好的虾也可以在全部酱汁熬好了直接淋上去，这样炸的虾就更加香脆。喜欢有空在家就试一下吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐