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水滴寿司的做法步骤
-
11，备寿司饭。米饭蒸好后，加适的糖、米醋，趁热搅拌均匀 -
22，寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜 -
33，备好竹簾 -
44，在竹簾上铺一海苔 -
55，在海苔上铺上适量的寿司饭 -
66，依次在饭的中间，摆上寿司料 -
77，用竹簾卷起，成一斜度向下压紧 -
88，成形后，切段 -
99，装盘
小窍门
1，寿司饭不用铺满海苔，2/3就可以了
2，中间的寿司料可随自己的喜好
3，接缝处捏紧，用米粘住就可以了，不会裂开的
2，中间的寿司料可随自己的喜好
3，接缝处捏紧，用米粘住就可以了，不会裂开的
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