“一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
草鱼酸菜汤的做法步骤
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1新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用 -
2油锅烧热倒入玉米油，倒入鱼块煎至两面偏黄
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3豆瓣酱一大勺，葱花切断备用
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4酸菜切块备用
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5油锅烧至六成熟倒入玉米油，入酸菜生姜片炒至几分钟
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6倒入开水，加入鱼块
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7大火煮5分钟，加入少许盐，少许鸡精出锅
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8表面撒入葱花，完美的酸菜鱼汤出锅！
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9盛入碗中，成品图二！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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