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诗文	豌豆苗牛肉蛋饼
释义	食材明细 主料 牛肉 50g 面粉 150g 辅料 豌豆苗 50g 鸡蛋 2个 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豌豆苗牛肉蛋饼的做法步骤 1 面粉用牛奶和蛋液调成面糊。牛肉可以提前腌制也可以用黑胡椒酱直接炒，8分熟时放入豌豆苗。 2 先用面糊做饼，然后对折，再两面刷层蛋液，熟后拿出备用 3 剩下蛋液做张蛋皮 4 蛋皮刷层烤肉酱，放入蛋饼再少刷烤肉酱，放入菜 5 卷好后放入牛皮纸袋，放些彩椒 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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