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诗文 五香葱花锅盔
释义
五香葱花锅盔的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 碱粉 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

五香葱花锅盔的做法步骤

  • 五香葱花锅盔的做法步骤：1
    1
    取适量面粉，加一点发酵粉，用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：2
    2
    葱洗净改刀备用。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：3
    3
    发好的面加碱粉揉匀排气。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：4
    4
    用擀面杖擀开，放入盐和五香粉，淋入油抹匀。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：5
    5
    铺入满满的葱花。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：6
    6
    从边切开卷起来，如图。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：7
    7
    卷好后收口压扁擀开。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：8
    8
    电饼档预热入油，放入饼坯，上面淋一点油。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：9
    9
    一面定型后换另一面继续烙。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：10
    10
    多翻几次确保熟透哦。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：11
    11
    锅盔熟后盛出改刀。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：12
    12
    美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
  • 五香葱花锅盔的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

家常美食，请您品鉴！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   面食   饼  
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更新时间：2026/4/11 20:24:49