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诗文
粉蒸肉(家常版)
释义
“受人以鱼不如受人以渔,送给身边的吃货们”
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
袋装米粉
120克(红色)
散装米粉
120克(白色)
生姜
10克
老抽
适量
盐
适量
小葱
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
准备材料
2
红白米粉1比1
3
肉切小块,姜切沫
4
放入适量开水搅拌
5
放入老抽、少许盐、姜沫和五花肉搅拌均匀
6
搅拌好的
7
倒入米粉
8
搅拌均匀
9
电饭煲放入三分之一开水
10
装入平口碗
11
蒸上一个小时
12
一个小时后
13
成品
小窍门
少放盐,米粉都是含盐的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/5/12 12:48:57