“从没做过烫面，昨天看到网上别人做的烫面包子，刚好冰箱里有冷冻起来的饺子馅，于是今早起来也试试做个烫面包子，由于馅子少，面烫多了，所以还煎了烫面饼子，挺好吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烫面包子的做法步骤
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1取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒了半个小时 -
2因为是现成的饺子馅，所以我又切了点香葱，用烧热的油泼了一下，又到了点香油 -
3醒了半个小时后切一小块面搓成条 -
4切小剂子压扁 -
5擀成薄薄的皮 -
6包成一个个包子，我包包子很难看，上开水锅蒸十分钟关火，虚蒸2分钟再揭锅盖，这是蒸好的。 -
7上盘。 -
8烫的面多了，我又用平底锅煎了一个薄薄的饼，还煎了几个红糖包。孩子很喜欢吃哦~~~
小窍门
我觉得烫面还是皮擀得薄点好吃。
第一次做，今后还需继续努力，更上一层楼。
第一次做，今后还需继续努力，更上一层楼。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
包子