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诗文 韩式紫菜包饭
释义
韩式紫菜包饭的做法
“紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。
在日韩很普通的一种家常主食。
简单易做又很营养，而且很方便。
韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱，让其口干更有滋味也更好吃。
这次做了两种，每一种味道都很很不错呢。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 火腿 一根
  • 蟹棒 4个
  • 鸡蛋 2个
  • 海苔 适量
配料
  • 韩式辣酱 适量
  • 盐 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 香油 少许
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

韩式紫菜包饭的做法步骤

  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：1
    1
    电饭锅做米饭稍冷凉备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：2
    2
    把所有的食材备好。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：3
    3
    黄瓜，胡萝卜，洗净切条，火腿去皮切条。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：4
    4
    锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：5
    5
    再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：6
    6
    不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：7
    7
    再把稍冷凉的蛋皮切条备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：8
    8
    取适量的米饭加入韩国辣酱。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：9
    9
    再加少许香油拌均匀。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：10
    10
    寿司卷帘上放上海苔，再把拌好的米饭铺平。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：11
    11
    再把黄瓜，胡萝卜，蟹棒，鸡蛋，火腿依次放在上面。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：12
    12
    用卷帘帮助卷起来。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：13
    13
    卷成条后食用时切片即好。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：14
    14
    寿司卷帘上铺一张保鲜膜，再把适量的米饭铺平。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：15
    15
    在米饭上铺上海苔。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：16
    16
    再放入所有的食材。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：17
    17
    卷成长条。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：18
    18
    把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤：19
    19
    再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐，食用时切片即好。

小窍门

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做，这这样的米饭有粘性，口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐，这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水，会好切很多
使用的厨具：其它、煮锅
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更新时间：2025/12/2 0:10:57