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诗文 自制奶茶
释义
自制奶茶的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 2袋
  • 祁门红茶 少许
  • 奶酪片 1片
辅料
  • 白糖 少许
  • 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制奶茶的做法步骤

  • 自制奶茶的做法步骤:1
    1
    两袋牛奶倒入奶锅中烧热。
  • 自制奶茶的做法步骤:2
    2
    加入祁门红茶少许。
  • 自制奶茶的做法步骤:3
    3
    中火不停搅动,避免茶叶沉底糊锅。
  • 自制奶茶的做法步骤:4
    4
    调小火让奶维持在小开的状态,不要溢出来。同时加糖和盐。这里注意,加盐一定要少,少盐多糖可以突出甜味,也可以不加盐只加糖。内蒙的奶茶是咸的,平时奶茶店的奶茶是甜的,这个就根据个人口味调整即可。
  • 自制奶茶的做法步骤:5
    5
    最后加入一片奶酪片,起到提香增纯的作用。
  • 自制奶茶的做法步骤:6
    6
    完成,早上喝,热量比较高。

小窍门

盐可以加也可以不加。奶酪起到提香增纯的作用,如果没有奶酪,加奶片也可以,不加也可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 21:42:46