食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 紫菜糊
- 奶香玉米饼
- 香葱肉松海绵蛋糕
- 葱花饼
- 铁棍山药炒木耳
- 墨鱼意面
- 【经典衡东菜】《干苦瓜炒五花肉》
- 芒果奶昔
- 香芹烤鳊鱼
- 芦笋炒肉片
- 木瓜牛奶西米露
- 萝卜苗拌银针菇
- 湖北地方小吃——监利汤豆皮
- 黑木耳蛋汤
- 杏仁香蕉薄饼
- 熬葱油
- 胭脂罗宋汤——低脂时蔬的美丽碰撞
- 紫苏煎黄瓜
- 酥香鲐鱼
- 水煮鱼
- 南瓜红糖花边三角包
- 臊子面
- 三鲜牛肉丸
- ｛素食｝ 糖醋白菜卷
- 中种葡萄干吐司
- 什么平什么私的成语
- 什么平什么稳的成语
- 什么平什么经的成语
- 什么平什么肉的成语
- 什么平什么舒的成语
- 什么平什么论的成语
- 什么平什么语的成语
- 什么平什么象的成语
- 什么平什么释的成语
- 什么平什么钱的成语
- 什么平什么陂的成语
- 什么平什么静的成语
- 什么平什么颇的成语
- 什么平什么鸣的成语
- 什么年什么一的成语
- 吴正仲见访回日暮必未晚膳因以解嘲（宋·梅尧臣）
- 吴正仲谪官得故人寄蟹以诗谢之余次其韵（宋·王安石）
- 吴正仲遗二物咏之 叠石（宋·梅尧臣）
- 吴正仲遗二物咏之 金盏子（宋·梅尧臣）
- 吴正仲遗新茶（宋·梅尧臣）
- 吴正仲遗蛤蜊（宋·梅尧臣）
- 吴正宪岁端帖赞（宋·岳珂）
- 吴正甫忽欲为僧以柬寄赋答（清·沈光文）
- 吴正肃公挽歌辞三首（宋·司马光）
- 吴正肃公挽歌辞三首（宋·沈遘）
- 吴 武昌（唐·孙元晏）
- 吴殿丞代州通判（宋·梅尧臣）
- 吴母六十寿言母长斋三十年有子富而好道筑净（明·王世贞）
- 吴母叶氏太孺人挽词（宋·杨万里）
- 吴母太夫人哀词（明·谢榛）
- 模拟电路版图的艺术(第2版)/国外电子与通信教材系列
- 电子线路(中等职业学校电类专业基础课系列教材)
- Web开发人员参考大全
- 印后加工工艺及设备(全国高职高专印刷包装专业教材)
- 宋词的故事
- ASP.NET2.0宝典(附光盘)/宝典丛书
- 书刊装订工艺及设备
- 数码摄影教程
- 财经应用文写作(中等职业学校财经类专业规划教材)
- 特种印刷1000问/印刷技术1000问丛书
- 网络管理员之组网技术超级技巧1000例
- 驱魔人(第1季你是谁)
- 印刷业务员必读手册
- 感悟成长(震撼人心灵的成长故事)
- 操作系统(第2版高等学校规划教材)