食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 慕斯蛋糕
- 山楂炖蹄髈
- 蛋炒饭
- 香辣水煮鱼
- 【桃李厨艺】素食一族：这样的烤茄子你吃过吗？学一下，保证百吃不厌！！！
- 简易版辣白菜
- 酥皮苹果塔
- 土豆鸡块
- 芝香糖醋排骨
- 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋
- 蛋皮捶肉汤
- 苹果玫瑰
- 焖藕
- 蒜蓉小鲍鱼
- 红烧肉
- 黑米烧麦
- 八寸泡浴公主蛋糕
- 枣泥磅蛋糕
- 葱油蛏子
- 炸春卷
- 玉米面枣发糕
- 香橙蛋糕
- 玫瑰银耳羹
- 腊八粥
- 毛血旺
- 进什么什么路的成语
- 进什么什么踞的成语
- 进什么什么辱的成语
- 进什么什么退的成语
- 进什么什么途的成语
- 进什么什么速的成语
- 进什么什么邅的成语
- 进什么什么长的成语
- 进什么什么门的成语
- 进什么什么阶的成语
- 进什么什么难的成语
- 进什么什么鼠的成语
- 进什么以什么的成语
- 进什么任什么的成语
- 进什么修什么的成语
- 解连环 用姜白石韵代书寄棣先（清·沈鹊应）
- 解连环 用李十九武曾韵，送孙恺似之凤阳（清·徐釚）
- 解连环 用李十九韵，送琢恺似南还，因话使（清·沈岸登）
- 解连环 用武曾韵送孙恺似还嘉定（清·沈皞日）
- 解连环 用清真韵（当代·周燕婷）
- 解连环 用清真韵（近现代·顾宪融）
- 解连环 甲午七夕寄瑶，次韵美成（当代·刘雄）
- 解连环 留别临川诸友（元·张翥）
- 解连环 癸卯八月，相国寺街访瑶华故宅，顾（清末民国初·陈洵）
- 解连环 登城南天心阁（清末民国初·易顺鼎）
- 解连环 秋千（清末民国初·朱祖谋）
- 解连环 秋感，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 解连环 秋暮过故园见衰柳感作（清·江瑛）
- 解连环 秋芜（清·杜贵墀）
- 解连环 读庞德公、司马德操传记，眷然有怀（清末民国初·陈洵）
- 纳机电系统/微纳机电系统先进技术研究与应用丛书
- 人民法院刑事指导案例裁判要旨通纂(上下第2版)(精)
- 植物的运动本领/科学元典丛书/科学素养文库
- 船舶与海洋工程概论(普通高等学校规划教材)
- 四季果酱
- 博悟之旅(教师指导用书责任)/写给孩子的传统文化
- RxJava响应式编程
- 肉鸭高效健康养殖技术问答
- 奶牛养殖实用技术
- 中国近海海洋图集--海洋底质(精)
- 张宇考研数学题源探析经典1000题(数学1共2册2019)/张宇数学教育系列丛书
- 张宇考研数学题源探析经典1000题(数学2共2册2019)/张宇数学教育系列丛书
- 张宇考研数学题源探析经典1000题(数学3共2册2019)/张宇数学教育系列丛书
- 全球经济治理制度性权力变化新趋势/世界经济新格局中国经济新常态论丛
- 熵变(后地产时代的智慧经营方略)