食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒菜心的做法步骤
-
1菜心反复清洗干净。 -
2蒜头小米辣切细粒。
-
3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。
-
4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。
-
5焯水2分钟即可。
-
6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。
-
7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。
-
8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。
-
9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。
-
10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。
-
11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可上菜啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 西式红焖牛肉饭
- 土豆牛肉沙拉
- 鱿鱼蛋饼炒饭
- 圣女果米饭沙拉
- 日本豆腐杂烩煲
- 家常牛肉饹馇千
- 菠菜玉米沙拉
- 炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】
- 姜香虾
- 回锅皮牙子小羊排
- 西芹鱿鱼沙拉
- 开胃下饭----------【剁椒鲫鱼干】
- 黑豆杏仁花生小豆腐
- 简简单单的一道油渣白菜汤
- 鱼汤冻
- 下饭饭的美味-----酸豆角蒸排骨
- 奶油香煎杏鮑菇
- 鲫鱼萝卜丝汤
- 腊味九层塔炒杏鲍菇
- 【拌鱼籽】---口感鲜美的一道高营养凉拌小菜
- 豆渣包子
- 自制酱萝卜——开胃小菜
- 高汤虾皮萝卜丝
- 萝卜的璀璨人生
- 武汉小吃糯米鸡——改良版
- See ya
- see ya all
- See you
- see you cv
- see you right now
- segmentlibreak into
- seize a chance
- seized movie
- seized up
- seizes crossword clue
- seize the day
- seize your moment
- se landing
- seldom have i
- seldom if ever
- 昭平道中（清·沈用济）
- 昭庆寺小阁月夜（清·王曰高）
- 昭庆寺看芍药（宋·王涣）
- 昭庆寺遇雨次顾方伯韵（明·区越）
- 昭庆寺（宋·朱继芳）
- 昭应官舍书事（唐·王建）
- 昭应官舍（唐·王建）
- 昭应官舍（唐·王建）
- 昭应宫小桃（宋·胡宿）
- 昭应李郎中见贻佳作次韵奉酬（唐·王建）
- 昭德堂晚步（宋·陆游）
- 昭德源（宋·朱熹）
- 昭德皇后挽歌词（唐·包佶）
- 昭德皇后挽歌词（唐·权德舆）
- 昭德皇后挽歌词（唐·武元衡）
- 世界知识地图(少儿版适用年龄3-12岁)
- 识字(同步练习)/幼小衔接一本通
- 中国传媒上市公司经营与绩效研究
- 编程宇宙(量子计算机科学家解读宇宙)(精)
- 宋本李太白文集(共3册)/国学基本典籍丛刊
- 对症喝茶(百病不生养生茶茶杯中的养生方)
- 西北地区遥感地质图集(精)/西北地区矿产资源潜力评价系列丛书
- 拼音/幼小衔接一本通
- 儒家文化的常道与新命/孔学堂文库
- 新目标大学英语快速阅读(3第3版普通高等学校省级规划教材)
- 王充闾回想录
- 巫峡猿声/我的长江我的家绿色生态文学系列
- 高等教育结构变迁机制比较研究
- 国之重器/藏在名人漫画里的大语文
- 跟我一起学机器学习/计算机技术开发与应用丛书