食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
笋干烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿斩块，冷水入锅焯出血水。 -
2笋干泡发切段。
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3锅中加入植物油，放入鸡腿翻炒至变色。
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4加入葱姜片，八角，香叶和花椒炒香。
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5加入料酒，生抽，蚝油，老抽和白糖炒匀。
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6加入笋干翻炒均匀。
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7加入适量清水烧开转中小火烧约30分钟至汤汁收浓即可。
使用的厨具：炒锅
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