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诗文 虫草花浓汤
释义
虫草花浓汤的做法
“虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。而且,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,还含有丰富的维生素成分,能补充人体所需的营养价值。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。所以,虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。”

食材明细

主料
  • 虫草花 100g
  • 金针菇 150g
  • 西虹市 2个(小)
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虫草花浓汤的做法步骤

  • 虫草花浓汤的做法步骤:1
    1
    所备食材。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:2
    2
    金针菇去掉根部洗净,虫草花用清水稍微清洗一下即可。锅中做水,水开放入金针菇和虫草花,沸水中打两个滚就捞出过凉水。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:3
    3
    西虹市划开个十字刀,在刚才的开水中浸泡一下,过凉水去皮。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:4
    4
    西虹市去皮切成小丁。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:5
    5
    香葱爆香。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:6
    6
    放入西红柿翻炒一会儿,炒出红油放入适量的清水。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:7
    7
    水开后放入金针菇和虫草花。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:8
    8
    锅开后煮一会儿,放入少许的盐,鸡精勾芡即可出锅,可再滴上几滴香油。
  • 虫草花浓汤的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:29:41