“猪肉末和葱、姜末搅拌加上香浓调料然后摊铺在发好的面片上，卷起来上锅蒸熟再用刀切成段，一道美味可口的肉龙就做成了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉龙的做法步骤
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1将免费和干酵母、泡打粉拌匀。用温水和面，饧发半小时。 -
2猪肉末和葱姜末拌匀，加五香粉、食用油、食盐、生抽、鸡精最后加香油搅拌均匀。 -
3把发好的面团揉匀擀成面片，上面均匀地涂上肉末。然后从一头慢慢卷起来形成一条龙似的肉卷，上锅蒸20分钟。 -
4二十分钟后先不忙揭锅，再闷五分钟左右最后再揭锅取出肉龙放在案板上切成段。这样味美鲜香的肉龙花卷就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜