“过年了，年货之一哈~
好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
姜片糖的做法步骤
-
1准备材料 -
2姜去皮切片，大概2~3mm -
3用盐腌制一夜 -
4再用水泡一天 -
5把水挤干，放入冰糖 -
6熬煮糖姜 -
7煮至透亮 -
8裹上糖粉即可
小窍门
1.记得要用子姜
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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