食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜蒸熟，晾凉放入和面机，加入酵母，加入100g老面，还有水，水可以预留10g左右作为增减。 -
2加入面粉，开始搅拌，搅拌至絮状时加入油，继续搅拌。
-
3搅拌至面团光滑即可。
-
4将面团弄成长条。
-
5切成自己想要的大小。
-
6放入蒸笼里发酵。
-
7发酵至1.5至2倍大即可开火蒸，冷水开始蒸，总的蒸20分钟即可关火，关火之后焖5分钟再开盖，才不会回缩。
-
8超级好吃的南瓜馒头做成。
小窍门
老面提前一晚制作，100g面粉，80g水，2g酵母，少许盐搅拌均匀即可，室温发酵4小时，放冰箱，三天内用完即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷
- 鸡蛋肉饼汉堡
- 菜汁马蹄猪肉蒸饺
- 自制香肠
- 清爽柠檬挞
- 萌萌哒毛毛虫面包
- 意式鲜奶酪
- 孔雀开屏鱼
- 咖喱粉丝
- 虫草花汤
- 蘑菇开会——雪菜杂菌汤
- 首乌核桃乌鸡汤
- 黄金馒头片
- 芝麻蛋饼卷
- 椰奶紫薯芋圆
- 博山酥锅
- 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭
- 蒜蓉炸虾
- 油豆腐炒肉
- 暖阳腊肠焖饭
- 酸豆乳
- 煎马口鱼贴饼子
- 好吃的不得了的极味照烧鸡排饭
- 荤素巧搭炒鸡柳
- 柠檬柚子蜂茶
- 拌小素鸡
- entrench yourself
- entre nous
- entrepreneur
- entrepreneurial
- entrepreneurship
- entrepôt
- entresol
- entropy
- entrust
- entrust to
- entrust with
- entry
- entry fee
- entry form
- entry level
- 减字木兰花（宋·洪惠英）
- 减字木兰花（宋·淮上女）
- 减字木兰花（宋·王千秋）
- 减字木兰花（宋·王娇娘）
- 减字木兰花（宋·秦观）
- 减字木兰花（宋·程垓）
- 减字木兰花（宋·程大昌）
- 减字木兰花（宋·程珌）
- 减字木兰花（宋·米友仁）
- 减字木兰花（宋·胡铨）
- 减字木兰花（宋·苏小小）
- 减字木兰花（宋·苏轼）
- 减字木兰花（宋·苏轼）
- 减字木兰花（宋·苏轼）
- 减字木兰花（宋·苏轼）
- 世事如棋局局新--二十一世纪初中美关系的新格局
- 腹部CT诊断学(精)
- 国学经典选读--大学中庸三字经/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 肾脏及血液疾病/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 泌尿生殖疾病/社区医师中西医诊疗规范丛书
- BRIGHT SPARKS W/B MATHS 3-4
- 呼吸疾病/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 社区急症/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 肿瘤/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 皮肤病/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 社区康复/社区医师中西医诊疗规范丛书
- 中国能源中长期<2030\2050>发展战略研究(综合卷)
- 政治与文学/人文科学译丛
- 反讽之锋芒--反讽的理论与政见/人文科学译丛
- 中国能源中长期<2030\2050>发展战略研究(节能煤炭卷)