“我的那位是好食鱼者，酸菜鱼更是喜欢。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酸菜脆鲩的做法步骤
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1把洗好的鱼切片、姜切丝备用 -
2酸菜切好 -
3锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄 -
4加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗，味道也合得来，再加点水，盖上锅里盖 -
5煮到汤呈奶白色就可以了，看，出锅了！
小窍门
脆鲩肉要挑选肚子那一段才没有骨头。
所属分类：
热菜