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诗文	家庭版烤鱼
释义	食材明细 主料 罗非鱼 适量 辅料 洋葱 半个 葱 2棵 芹菜 2棵 笋丝 适量 火腿 适量 香菜 适量 熟芝麻 适量 熟花生 适量 指天椒 适量 辣椒 适量 蒜头 适量 调料 干锅酱料 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 中辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家庭版烤鱼的做法步骤 1 罗非鱼，洗干净，开边，用盐稍微腌制一下。 2 两面煎至金黄。 3 煎鱼的时候，把洋葱切丝，姜切片，笋丝洗干净，芹菜切段，火腿切厚片，铺在烤鱼盘上。 4 鱼煎好后，铺在配菜上面。 5 炒酱：现成的干锅酱料，放油爆香。 6 加入适量清水，盐，酱油，糖，煮沸。 7 把煮好的酱淋在烤盘里。 8 蒜头，辣椒，指天椒，切粒，爆香。 9 爆香的辣椒蒜头指天椒，铺在鱼上面，再撒上花生芝麻。 10 插电煮沸就可以吃了。 11 煮沸以后，可以再加一点香菜。 12 夹起一块鱼肉。 13 第二块，香呀！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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