食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青椒炒牛腩的做法步骤
-
1准备食材：青椒洗净去蒂去籽切片，牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时，准备适量的葱花和姜末。 -
2起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。
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3另起锅烧油炒香葱姜末。
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4倒入青椒翻炒断生。
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5加入食盐。
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6加入生抽。
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7加入蚝油。
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8加入爆炒的牛腩翻炒均匀后出锅。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
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