网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉松
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 约400克 辅料 姜片 适量 葱段 适量 八角 1个 香叶 2片 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 盐 适量 熟油 2勺 咸甜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛肉松的做法步骤 1 牛里脊肉顺肌纤维方向该小点的块。 2 焯水去除血沫。 3 焯过水的牛肉再次以温水洗净表面浮沫，放入砂锅里，加八角、姜片、葱段、香叶，炖至牛肉软烂熟透。 4 煮好的牛里脊捞出。 5 顺肌纤维方向撕成丝，越细越好。 6 把肉丝倒入面包桶里，加糖、盐、生抽、蚝油、熟油。 7 先启动和面程序，把肉丝搅拌均匀，然后尝尝味道，不合适再调调，我做的咸甜口味。 8 我的面包机没有肉松程序，我用的翻炒程序。 9 一共运行了3次，每次30分钟，把肉松炒干。具体时间还得看肉的多少以及个人对肉松的口感要求。 10 炒干的肉松不够酥松，我用料理机打了一下。 11 这是打过的肉松。 12 装在干净的玻璃罐里，密封保存即可。 13 可以加点熟芝麻，吃着更香。 使用的厨具：面包机、砂锅 所属分类： 小吃
随便看	红豆红枣银耳汤 葡萄酒大虾天使意面 干熳黄鳝圈 蓝莓芒果酸奶 腊精条炒香干 嫩莴笋煸香肠 蒸鸡蛋糕 手撕茄条 蒜香鲤鱼籽 香蕉糖果 黑椒牛肉芝士焗饭 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 木糠杯 焖咖喱香排骨 肉丝炒米粉 酸辣腊肥肠 墨鱼莲藕汤 咸萝卜炒海干鱼 油焖咖喱香五花肉 洋葱火腿鸡蛋饼 干煸洋葱肉丝 马蹄排骨莲藕汤 干烧蒜苗香肠 木耳洋葱炒肉 清炒虾仁 save yourself savin savine saving saving grace savings savings account savings bond savior Savior saviour Saviour savoir faire savoir-faire savoir-faire 答陈梅伯见讯（明·郑学醇） 答陈梅所送小儿会试（明·区越） 答陈梦觉隐君（明·区大相） 答陈植父（宋·林景熙） 答陈楙伯二首（宋·刘克庄） 答陈正叔（宋·王安石） 答陈江州和少游梅花韵见寄（宋·项安世） 答陈济之雪中见寄（明·王叔承） 答陈涣见赠（宋·周孚） 答陈淮安玉叔（明·王世贞） 答陈澄江佥事村居韵八首（明·唐顺之） 答陈珍（宋·刘克庄） 答陈珽主簿（宋·刘克庄） 答陈琯修职（宋·刘克庄） 答陈瑞山大巡书来仁面已见种子之喻二首（明·湛若水） 最新日本语能力测试2级指南(附光盘2009修订) 盛世中国(清朝卷) 最新日本语能力测试4级指南(附光盘2009修订) 理性与悲情(李少红影视作品中的女性意识) 盛世中国(两宋卷) 盛世中国(隋唐卷) 资政要鉴(社会卷上下) 资政要鉴(经济卷上下) 资政要鉴(政治卷上下) 中华药酒治病养生全书 同病不同医 统计学(普通高等教育十一五国家级规划教材) 催眠 写你所做(岗位分析的6大纲要)/人力资源经理系列/影响时空管理丛书 28天燃脂瘦身计划(附光盘)/时尚美人馆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。