“药食同源话山药，山药是冬天的好食材，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾功效，而白色山药除了健脾补肺，更可补肾。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药炒木耳的做法步骤
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1准备食材，木耳热水泡十分钟，山药去皮 -
2山药切片，在热水中焯一下备用 -
3食材跟配料准备好，炒锅热油，放入葱姜，出香味后放入木耳炒一会，加入山药一起炒，再加点热水，盖上锅盖焖一焖。开盖，加盐调味，翻炒一下放入蒜末，出锅。 -
4上桌了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜