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诗文
菠萝红薯鸡翅
释义
“菠萝季,吃起来”
食材明细
主料
鸡翅
适量
红薯
1个
菠萝
1块
辅料
胡萝卜
一块
调料
冰糖
适量
生抽
1勺
花椒粉
少许
盐
适量
料酒
少许
姜葱
少许
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菠萝红薯鸡翅的做法步骤
1
备好食材,鸡翅从中间切开。
2
切块。
3
鸡翅焯水后冲洗捞出。
4
小火炒糖色,一直翻动。
5
至变深色。
6
下入鸡块翻炒。
7
下入葱姜。
8
下入胡萝卜、红薯块炒匀,加所有调料。
9
炒匀。
10
加水炖15分钟。
11
放入菠萝收汤。
12
收好汁。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:59:11