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诗文
肉丝鸡蛋炒蒜苔
释义
“我本来就是打算鸡蛋炒蒜苔,自己忘了又去切了肉丝,所以一起炒了。”
食材明细
主料
肉丝
150g
鸡蛋
1个
蒜苔
200g
辅料
食用油
半匙
木耳
小许
调料
食盐
1.5g
生抽
8g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉丝鸡蛋炒蒜苔的做法步骤
1
蒜苔洗净切段。
2
焯水。
3
泡好煮好的女儿切丝。
4
猪肉切丝,我切的粗,算肉条啦。
5
热锅冷油。
6
油热打入鸡蛋,肉丝放一边。
7
鸡蛋炒熟,炒肉丝的时候放食盐。
8
鸡蛋取出来,放蔬菜上。
9
把肉丝微黄。
10
放生抽。
11
翻炒均匀。
12
放蔬菜翻炒。
13
炒了1分钟即可。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:37:17