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诗文
芝麻烤饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
水
260g
酵母
4g
辅料
芝麻酱
适量
糖
适量
黑芝麻
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝麻烤饼的做法步骤
1
水和酵母充分融合。
2
把面粉和水搅拌在一起。
3
面团发酵2倍大。
4
擀成薄片。
5
撒上芝麻酱和糖,铺满面皮。
6
面皮对折3次。
7
擀成长条面皮。
8
用刀切成均匀的片。
9
表面刷水,撒一层芝麻。
10
发酵2倍大。
11
烤箱172℃,15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 17:37:22