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诗文
香煎茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2个
青椒
3个
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
配料
盐
适量
油
适量
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
香煎茄子的做法步骤
1
茄子切花刀,青椒切丝。
2
把切好的茄子放进烧好油的锅里翻煎,
3
待煎软时,加入青椒丝,
4
加适量的盐,
5
翻煎均匀,
6
调入生抽,
7
出锅前调入鸡精提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:05:12