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诗文 韭菜馅饼
释义
韭菜馅饼的做法
“薄薄的饼皮,包裹韭菜的清香”

食材明细

主料
  • 韭菜 50克
  • 面粉 50克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 色拉油 少许
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜馅饼的做法步骤

  • 1
    面粉加水和成较软的面团
  • 2
    面团和匀擀成直径15至20厘米的薄饼两张
  • 3
    将韭菜里打上鸡蛋加少许盐拌匀,铺于一张面饼上
  • 4
    盖上另一张饼皮,边压住
  • 5
    饼铛加热,刷少许色拉油
  • 6
    将菜饼置于饼铛双面煎熟即可出锅
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/16 19:59:24