食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
啤酒炖鲅鱼的做法步骤
-
1好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。 -
2用半条就够吃了。 -
3好嫩的肉。 -
4切段后用料酒，生抽，姜腌制。 -
5炒香佐料。 -
6加入豆瓣酱炒香。 -
7加入啤酒。 -
8小火炖四十分钟。 -
9出锅了。
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