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诗文	白芝麻荞麦桃酥
释义	食材明细 主料 全荞麦粉 250克 熟白芝麻 40克 辅料 鸡蛋 3只 零卡糖 70克 玉米油 120克 无铝泡打粉 1小勺 小苏打 4分之1勺 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高级 难度 白芝麻荞麦桃酥的做法步骤 1 食材：全荞麦粉250克、熟白芝麻40克、鸡蛋3只、零卡糖70克、玉米油120克、无铝泡打粉1小勺、小苏打4分之1勺。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将玉米油、蛋液搁入大盆中，加入70克零卡糖。 4 用筷子搅匀。 5 接着，合入200克全荞麦粉和熟白芝麻，搁入无铝泡打粉和小苏打。 6 和成团。（假如太干，不好成团的话，切记不要加水，再加的蛋液就可以了。） 7 然后，取全荞麦粉团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。 8 最后，烤箱预热175度烤25分钟即可。 9 烤好的白芝麻荞麦桃酥。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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