“俗话说:"秋冬入补，来年打虎",现在是冬季最好滋补的季节，阿胶滋阴润燥，美容养颜，滋补气血，润肺！所以，自己做了这道阿胶糕，要可以当零食，要滋补”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
阿胶糕的做法步骤
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1芝麻，核桃炒一下，红枣去核剪片，阿胶打粉备用。 -
2锅里倒入黄酒250克加热，用文火慢慢煮热 -
3倒入阿胶粉，不停搅拌，不要让它结个，变糊，最好放冰糖，也是不停的搅拌 -
4最后把红枣，核桃，芝麻，枸杞一起放进去，搅拌均匀就好了，关火准备装盘 -
5准备一下四方的盘子，盘里摸点调和油，再放一层保鲜膜摸调和油（防止粘盘），在把煮好的阿胶糕装盘，放冰箱三个小时取出切片 -
6三个小时后，成型，切片装到保鲜合放冰箱，每天两小块，好吃要方便，滋补要养颜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品