食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后揉成团醒发（之前发过和面的详细步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点 -
2土豆去皮，擦丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱末，辣面备用 -
3锅里面倒油烧热，放入酸菜炒一下（不用加任何调料，一会拌馅时再加） -
4土豆丝焯水后，直接控水（不要过冷水的话，焯出来黏黏的在一起好包） -
5把土豆丝和炒好的酸菜放在一起，加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油搅匀即可 -
6醒好的面团揉成光滑的面团后，再揪成面剂子擀开 -
7把所有的包子包好后，直接上锅蒸（因为酸菜和土豆丝都是热的，所以包子自己一会就发起来了），不过亲们根据自己包子看，要是没有发好，就等包子醒发好再蒸！蒸十几分钟就就行啦！因为菜都是熟的！ -
8热腾腾的包子出锅啦?? -
9亲们，我的这个量很多，亲们自己做的时候减量哦 -
10这个酸菜是自己腌的，比外面买的好吃??
小窍门
因为馅是热的，所以包包子的速度要快一点，不是等后面包完，前面发成大胖了啦??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 简易版西式甜点——奶油香蕉卷
- 椰香冰淇淋
- 心蓝手制私房菜【五香辣油烤鸡】——享受俗人的快乐
- 意面中式吃---鲜香火腿木耳炒通心面!~
- 玉米面菜窝头
- 蛋黄酥
- 炸茄盒
- 夏日开胃菜-------牛腩炖酸笋
- 清凉龟苓膏
- 东北名菜--排骨炖豆角
- 清凉可口的海鲜汤
- 虎皮鸡爪
- 蛋黄鸡肉卷
- 老式面包
- 烫面窝窝头
- 飘香红豆粽
- 蒜泥剁椒拌白肉
- 抹茶花卷
- 蛋炒饭
- 东坡扎肉
- 香菇蛋卷
- 葱烧马哈鱼条
- 蒜香茄子
- 绿豆汤
- 手擀面
- 什么什么睁目的成语
- 什么什么睁眉的成语
- 什么什么睚眦的成语
- 什么什么睛迷的成语
- 什么什么睡晚的成语
- 什么什么睢睢的成语
- 什么什么督实的成语
- 什么什么督邮的成语
- 什么什么睦睦的成语
- 什么什么睹天的成语
- 什么什么睹日的成语
- 什么什么睽睽的成语
- 什么什么睿智的成语
- 什么什么睿知的成语
- 什么什么瞌瞌的成语
- 秋怀八首（明·释函是）
- 秋怀八首，次覃孝方韵（清·丘逢甲）
- 秋怀六首 其二（元末明初·陈基）
- 秋怀六首（宋·朱松）
- 秋怀 其一（清·曾国藩）
- 秋怀 其四（清·刘城）
- 秋怀十二首选二（近现代·林散之）
- 秋怀十二首（元末明初·王冕）
- 秋怀十二首（明·陆深）
- 秋怀十首以竹药闭深院琴樽开小轩为韵（宋·陆游）
- 秋怀十首录四（近现代·李冰若）
- 秋怀十首微云淡河汉疏雨滴梧桐为韵（宋·杨冠卿）
- 秋怀十首末章稍自振起亦古义也（宋·陆游）
- 秋怀十首（宋·张耒）
- 秋怀十首（宋·朱松）
- 被弃养的女孩
- 汤姆·韦茨(剑鱼长号)/小文艺口袋文库
- 会跳舞的尾巴(一个关于自信的故事)/亲爱的笨笨猪系列图画书
- 新编市场营销学(高等院校经管专业十三五规划创新全媒体系列教材)
- 华夏文明与传播学本土化研究/厦门大学华夏文明传播研究文库
- 汉高祖刘邦传/中国历代帝王传记
- 财务会计学(第10版)学习指导书(中国人民大学会计系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 林汉达成语故事(全文注音版2)
- 高中地理二轮备考学材
- 大学物理实验
- 诚实感恩/儿童心理健康成长故事
- 五谷杂粮速查手册(精)/美好生活典藏书系
- 建筑抗震(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 小学生多功能英语词典(彩图版)(精)
- 人体寄生虫学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用第2版全国普通高等教育临床医学专业5+3十三五规划教材)