食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后揉成团醒发（之前发过和面的详细步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点 -
2土豆去皮，擦丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱末，辣面备用 -
3锅里面倒油烧热，放入酸菜炒一下（不用加任何调料，一会拌馅时再加） -
4土豆丝焯水后，直接控水（不要过冷水的话，焯出来黏黏的在一起好包） -
5把土豆丝和炒好的酸菜放在一起，加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油搅匀即可 -
6醒好的面团揉成光滑的面团后，再揪成面剂子擀开 -
7把所有的包子包好后，直接上锅蒸（因为酸菜和土豆丝都是热的，所以包子自己一会就发起来了），不过亲们根据自己包子看，要是没有发好，就等包子醒发好再蒸！蒸十几分钟就就行啦！因为菜都是熟的！ -
8热腾腾的包子出锅啦?? -
9亲们，我的这个量很多，亲们自己做的时候减量哦 -
10这个酸菜是自己腌的，比外面买的好吃??
小窍门
因为馅是热的，所以包包子的速度要快一点，不是等后面包完，前面发成大胖了啦??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 菠萝鸡翅
- 自做胡辣汤
- 青椒炒牛肉
- 肉片拌蔬菜
- 金针菇拌春笋
- 蒜香黄油虾
- 麻婆豆腐
- 炖地三鲜
- 蒸芦笋槐花
- 大烩菜
- 紫菜汤
- 咖喱鸡
- 核桃花生米糊
- 野生小葱炒鸡蛋
- 老北京炸酱面
- 醪糟鸡蛋汤
- 擂灰圆【简易版】
- 全麦青馒头
- 红烧带鱼
- 白菜炒豆结
- 陈皮橄榄霍斛炖汤
- 蒜蓉生菜
- 回锅肉炒油菜心
- 红烧沟鲜
- 咸肉烩春笋
- 蛇什么之什么的成语
- 蛇什么什么不的成语
- 蛇什么什么中的成语
- 蛇什么什么出的成语
- 蛇什么什么口的成语
- 蛇什么什么吞的成语
- 蛇什么什么孙的成语
- 蛇什么什么尾的成语
- 蛇什么什么弓的成语
- 蛇什么什么影的成语
- 蛇什么什么心的成语
- 蛇什么什么怕的成语
- 蛇什么什么折的成语
- 蛇什么什么报的成语
- 蛇什么什么步的成语
- 岁暮诵东坡除夜赠段屯田诗龙钟三十九劳生已（清·姚范）
- 岁暮贫甚戏书（宋·陆游）
- 岁暮贫甚戏作（宋·陆游）
- 岁暮赴英邑龙井庵访杨君仲甫不遇途中口占（近现代·刘凤梧）
- 岁暮过信州灵溪（宋末元初·汪元量）
- 岁暮过海幢寺谒空隐禅师寄薛二（明末清初·陈子升）
- 岁暮过淮阴（明·张元凯）
- 岁暮过胡南老（明·李贽）
- 岁暮过长安驿有感（明·邓云霄）
- 岁暮返里（清·戴亨）
- 岁暮返金陵留别江宾谷二首（清·吴敬梓）
- 岁暮还宅诗（南北朝·江总）
- 岁暮还家杂诗（二首）（近现代·洪存恕）
- 岁暮还家（唐·于邺）
- 岁暮还西坞寄公济无𧦬（宋·释契嵩）
- 素质引领人生--大学生素质修养导论(高等院校网络教育系列教材)
- 疫苗工程(高等学校生物类专业规划教材)
- 电子商务物流管理(第2版电子商务系列教材)
- 绩效考核与管理(现代人力资源开发与管理系列教程)
- 分子器件与分子机器--纳米世界的概念和前景(原著第2版)/当代化学译丛
- 大学生行为素养
- 网页制作与设计/高职技艺技能技术创新工程丛书
- 广播电视广告概论/当代广告学系列丛书
- 画法几何(附光盘高等院校应用型设计教育规划教材)/工业设计系列
- 设计制图(附光盘高等院校应用型设计教育规划教材)/工业设计系列
- 煤矿井下轨道运输局控信号系统研究
- 微观经济学(第2版应用型本科规划教材)
- 酒店财务管理(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)
- 财务管理学(21世纪高等院校创新课程规划教材)
- 酒店服务礼仪(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)