食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后揉成团醒发（之前发过和面的详细步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点 -
2土豆去皮，擦丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱末，辣面备用 -
3锅里面倒油烧热，放入酸菜炒一下（不用加任何调料，一会拌馅时再加） -
4土豆丝焯水后，直接控水（不要过冷水的话，焯出来黏黏的在一起好包） -
5把土豆丝和炒好的酸菜放在一起，加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油搅匀即可 -
6醒好的面团揉成光滑的面团后，再揪成面剂子擀开 -
7把所有的包子包好后，直接上锅蒸（因为酸菜和土豆丝都是热的，所以包子自己一会就发起来了），不过亲们根据自己包子看，要是没有发好，就等包子醒发好再蒸！蒸十几分钟就就行啦！因为菜都是熟的！ -
8热腾腾的包子出锅啦?? -
9亲们，我的这个量很多，亲们自己做的时候减量哦 -
10这个酸菜是自己腌的，比外面买的好吃??
小窍门
因为馅是热的，所以包包子的速度要快一点，不是等后面包完，前面发成大胖了啦??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 【苏州】苦瓜酿肉
- 【苏州】砂锅肉末豆角
- 【东北】东北乱炖
- 芹菜饺子
- 【苏州】酸辣粉
- 【苏州】豆腐包子
- 【河南】鲜花水晶小蛋糕
- 【江苏】培根金针菇卷
- 烤栗子
- 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨
- 紫薯面包
- 春节必备小零食——蔓越莓酥条
- 【贵州】蒜香排骨煲腐竹
- 【烟台】水果裸蛋糕
- 【山西】鸡蛋干炒什锦
- 【武汉】土豆粉蒸肉
- 蔓越莓芝士条
- 腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味
- 孜然土豆
- 【北京】淋面蛋糕
- 红烧牛肉
- 【北京】脆皮豆腐
- 肉丁拌面酱
- 【东北】一键式软面包
- 【天津】香酥小麻花
- circumspective define
- circumspective meaning
- circumspective speech
- circumspectly verse
- circumspect news
- circumstance escape walkthrough
- circumstance movie
- circumstance of the earth
- circumstance synonym
- circumstantial depression
- circumstantial evidence
- circumstantial evidence is quizlet
- circumstantiality examples
- circumstantiality meaning
- circumstantiality thoughts
- 十月三日相公花下小饮赋四题 拒霜（宋·梅尧臣）
- 十月三日秀亭二首（宋末元初·方回）
- 十月三日过梧桐泾时官籍仆彦宅彦庞氏唐氏自（明·贝琼）
- 十月三日郑秀才惠菊植之晏斋窗前尊酒偶乏与（宋·赵蕃）
- 十月上休日游卧龙玉渊三峡用山谷惊鹿须要野（宋·朱熹）
- 十月上休日示求道人（宋·朱槔）
- 十月下旬暄甚戏作小诗（宋·陆游）
- 十月下旬骤寒小雪（宋末元初·陆文圭）
- 十月中浣酒熟客至分韵得菊字（宋末元初·方回）
- 十月久雨妨农收二十八日得霜遂晴喜而赋之（宋·杨万里）
- 十月乐游诗（唐末宋初·郭震）
- 十月乙酉西山讫事悼亡二首（宋·徐瑞）
- 十月九日与客饮忽记去年此时自锦屏归山南道（宋·陆游）
- 十月九日初谒卫真太清宫二首（宋·晁补之）
- 十月九日同公美践上林之约回途纪实（宋·陈文蔚）
- 数控编程与加工(普通高等教育十二五机电类规划教材)
- EViews统计分析与应用(附光盘)
- 世界百大葡萄酒百年志(1900-2008)
- 河北省临港产业集群与沿海经济带发展研究
- 渔业环境评价与生态修复
- 数学考点精解与应试模拟(理工农医类2011年版全国各类成人高考高中起点升本\专科)
- 政治英语高等数学<1>真题解析(2011年版全国各类成人高考专科起点升本科)
- 政治英语高等数学<2>真题解析(2011年版全国各类成人高考专科起点升本科)
- 物理考点精解与应试模拟(2011年版全国各类成人高考高中起点升本科)
- 大家的声音(2009年深圳读书论坛演讲录)
- 连山易
- 经济法(第2版21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 国际贸易与国际金融(第5版MBA系列教材)
- 马克思主义政治经济学原理(第4版理论经济学本科系列教材)
- 生态文明视野下的循环经济立法研究