“豆腐含有丰富的植物雌激素，铁，磷，钙，镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋豆腐的做法步骤
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1备好所需食材 -
2泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用
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3调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末，调匀备用
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4把豆腐切成小块备用
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5锅里倒适量油烧热，把豆腐块码放入锅中
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6中小火慢慢煎至
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7煎至两面金黄取出放入盘中备用
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8另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青椒翻炒片刻
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9倒入调好的酱汁烧开
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10待汤汁变粘稠放入豆腐翻炒均匀既可出锅
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11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
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