“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。
假令风歇时下来，犹能簸却沧溟水。”
食材明细
- 甜辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣烫的做法步骤
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1配菜可以根据自己的喜爱随意调配。 -
2油热后放入火锅底料炒出红油。
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3放入葱姜蒜炒香。
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4倒入适量清水。
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5放入盐、十三香、胡椒粉、生抽、蚝油。
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6根据菜的耐煮程度依次放入。
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7煮熟后放入味精搅匀即可。
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8装盘后放入芝麻酱、葱花、香菜即可。
小窍门
放盐的时候一定注意提前品尝一下，因为火锅底料本身是咸的，防止过咸影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜