“豆角焖面，亦饭亦菜一锅出，做法简单方便，非常适合忙碌的上班族。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素豆角焖面的做法步骤
-
1炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒。 -
2炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角。 -
3锅里的水煮沸后放入面条。 -
4盖盖，中火焖制10分钟。 -
5十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制 -
6碗里放入所有调料。 -
7锅里的水分快干时倒入碗汁，关火。 -
8拌匀，即可享用了。 -
9美味素焖面，有菜有面，营养丰富。
小窍门
最后碗汁里加醋，是山西人的习惯，如果您不喜欢，可以不加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
晚餐
工作餐