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诗文
藕片拌荷兰豆
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
红萝卜
适量
荷兰豆
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
油炸花生
适量
调料
油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
核桃油
适量
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
藕片拌荷兰豆的做法步骤
1
一节莲藕洗净去皮浸泡水中。
2
荷兰豆和红萝卜洗净备用。
3
红萝卜改刀成小花状。
4
莲藕切薄片浸泡水中。
5
红辣椒和葱姜备用。
6
莲藕片焯水。
7
依次将荷兰豆和红萝卜焯水,一同过凉沥干水分。
8
放入蒜末和葱花,红辣椒段。
9
用热油淋入激出香味儿,加盐,白醋,香油,红油、油炸花生搅拌即可。
10
爽口低脂菜,好吃无负担。
11
亲爱的,一起来吃饭呢!
小窍门
蔬菜焯水后即刻过凉,口感才爽脆哦!祝您十一月安好!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 快手菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/11 4:40:05