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诗文 藕片拌荷兰豆
释义
藕片拌荷兰豆的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 一节
  • 红萝卜 适量
  • 荷兰豆 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 油炸花生 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 白醋 适量
  • 核桃油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

藕片拌荷兰豆的做法步骤

  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：1
    1
    一节莲藕洗净去皮浸泡水中。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：2
    2
    荷兰豆和红萝卜洗净备用。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：3
    3
    红萝卜改刀成小花状。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：4
    4
    莲藕切薄片浸泡水中。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：5
    5
    红辣椒和葱姜备用。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：6
    6
    莲藕片焯水。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：7
    7
    依次将荷兰豆和红萝卜焯水，一同过凉沥干水分。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：8
    8
    放入蒜末和葱花，红辣椒段。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：9
    9
    用热油淋入激出香味儿，加盐，白醋，香油，红油、油炸花生搅拌即可。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：10
    10
    爽口低脂菜，好吃无负担。
  • 藕片拌荷兰豆的做法步骤：11
    11
    亲爱的，一起来吃饭呢！

小窍门

蔬菜焯水后即刻过凉，口感才爽脆哦！祝您十一月安好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/1/10 12:08:51