“在这个季节里有很多新鲜的美味等着我们去一一品尝,其中春天里最不能错过的一种美味就是香椿,香椿芽被称做是“树上蔬菜”,价格也是春季里最贵的蔬菜,越鲜嫩越好吃,过了谷雨节气就木质化不能吃了,趁着新鲜快来尝尝鲜吧!”
食材明细
香椿芽拌豆腐的做法步骤
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1 香椿芽准备好,豆腐1块准备好,六月鲜12克轻盐松茸酱油备用。
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2 香椿在吃得时候,为了健康我们要放到开水中汆烫一下。
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7 倒入六月鲜12克轻盐松茸酱油提鲜提味,再加入适量的香油。
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小窍门
香椿芽是一种自带“毒素”的蔬菜,香椿芽虽然营养非常丰富,但是香椿芽中含有一种有害的物质~亚硝酸盐,我们吃的时候一定不要偷懒,多做一步就可以去除香椿芽里面的这种有害物质。
使用的厨具:炒锅
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春季食谱
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