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诗文
活皮虾炒魔芋毛肚
释义
食材明细
主料
魔芋毛肚
420克
活皮虾
210克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
活皮虾炒魔芋毛肚的做法步骤
1
食材:魔芋毛肚、活皮虾(已去虾须清洗)、姜片、香葱。
2
将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。
3
起锅倒油烧热,姜片炝锅。
4
接着,下入活皮虾,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后,合入焯好的魔芋毛肚,加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
调味翻炒翻炒,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:16:41