“自制酸奶好吃营养又安全健康。
德普烤箱是带有低温发酵功能的，所以自制酸奶完全没问题。
有的烤箱也是有发酵功能的，也可以制作。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制酸奶的做法步骤
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1原料 -
2将准备做酸奶的容器用开水烫一下，除去杂菌； -
3将全脂牛奶、细糖和蜂蜜，一起加热至90度，关火置凉至45度左右； -
4将原味酸奶加入，混合均匀； -
5将混合好的酸奶倒入容器中，保鲜膜封起，放入德普烤箱； -
6将烤箱调至解冻档50度，发酵4h至酸奶凝固即可； -
7取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳； -
8有水果更棒
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙