“虽然名字叫菠萝蛋包饭，其实里面并没有放菠萝，只是造型做成了菠萝的样子，同样的炒饭，加上这样的造型，相信孩子们的食欲也会大增的哦！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝蛋包饭的做法步骤
-
1黄瓜用刮皮刀竖着刮成薄片。 -
2切成食指宽的长条。 -
3鸡蛋加一点点盐打散。 -
4不粘平底锅，小火，摊成圆形鸡蛋饼，不要翻面哈～ -
5表面凝固就出可以出锅。 -
6切成食指宽的长条； -
7把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方法交替编织； -
8编好后，放一边备用； -
9准备好炒饭的食材; -
10平底锅内放入少量油； -
11倒入食材翻炒片刻； -
12倒入一碗饭，调入少量盐，胡椒粉，继续翻炒好； -
13留下部分荷兰豆摘掉两边的筋，洗净后，用开水烫熟后控干水分；焯荷兰豆时，水里加些盐，这样焯出来的颜色翠绿。 -
14荷兰豆摆出像菠萝叶子的造型； -
15将饭盛入盘子中，用勺子调整好菠萝的形状，上窄下宽； -
16然后将编号的蛋皮摆在饭的上面，小心别弄散了，然后用厨房剪刀剪掉周围多余的部分；菠萝蛋包饭就做好了； -
17早餐：菠萝蛋包饭+紫菜虾皮汤+芒果蓝莓
小窍门
1.剪蛋皮的时候，千万不要翻面，不然会影响美观哦；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
创意菜
午餐