“儿子一直吵着要吃油饼，今来满足满足他。今来一款：美味油饼，家常美味，请您品鉴”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
美味油饼的做法步骤
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1随需食材准备就绪。 -
2一般面粉加入鸡蛋，温水化开发酵粉和面。 -
3一半加开水和面搅拌成絮状。 -
4分别揉成团一半醒至一半发酵。 -
5面粉发酵成两倍大小即可。 -
6烫面醒好放入发面中，加五香粉，盐，小茴香揉匀。 -
7加入适量碱粉揉匀排气。 -
8二次醒发十分钟。 -
9改刀成同等大小的剂子。 -
10擀开划几下。 -
11炒锅入油烧热七成热放入饼坯。 -
12小火慢炸至两面金黄色即可。 -
13捞出控油。 -
14家常美味，请您品鉴。 -
15成品图。
小窍门
分享小诀窍：和面时加一点烫面，油饼放凉后依然很软！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜