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诗文 南瓜豆沙包
释义
南瓜豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

南瓜豆沙包的做法步骤

  • 南瓜豆沙包的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去瓤切成薄片,入锅蒸二十分钟。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:2
    2
    倒入破壁机里面,打成南瓜泥。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:3
    3
    非常细腻光滑。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:4
    4
    酵母白糖备好。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:5
    5
    晾至常温后,放入中筋面粉,酵母,白糖。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:6
    6
    先用筷子搅拌成絮状。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:7
    7
    再活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:8
    8
    面已发好。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:9
    9
    里面是拉丝状的。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:10
    10
    取出来排气揉匀,静置十分钟。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:11
    11
    自己做的绿豆沙(发过菜谱)平均分成若干份。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:12
    12
    红豆沙一袋。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:13
    13
    平均分成若干份,搓圆。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:14
    14
    取一个红豆沙团,包入绿豆沙团。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:15
    15
    收好口,搓圆。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:16
    16
    依次做好所有的豆沙馅儿。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:17
    17
    面团揉匀,分成均匀的剂子。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:18
    18
    取一个按扁,包入一个豆沙馅儿。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:19
    19
    收口搓圆。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:20
    20
    依次做好所有的豆沙包。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:21
    21
    用叉子轻轻扎眼儿。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:22
    22
    一个豆沙包就做好了。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:23
    23
    全部做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:24
    24
    这一步不要省略哦。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:25
    25
    面团又长胖了。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:26
    26
    大火上汽后蒸半小时(我做了两层)。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:27
    27
    完美出炉!
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:28
    28
    成品图!
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:29
    29
    成品图!
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:30
    30
    成品图!
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:31
    31
    成品图!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:49:55