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诗文 吮指鸭翅
释义
吮指鸭翅的做法

食材明细

主料
  • 鸭翅 1斤
  • 葱 1颗
辅料
  • 料酒 2勺
  • 盐 适量
  • 冰糖 5颗
  • 香叶 2片
  • 桂皮 3小块
  • 辣椒 3个
  • 八角 2小个
  • 花椒 1小把
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

吮指鸭翅的做法步骤

  • 吮指鸭翅的做法步骤：1
    1
    鸭翅一斤清洗干净。锅里下冷水下鸭翅，煮开。
  • 吮指鸭翅的做法步骤：2
    2
    鸭翅捞起，清洗干净。
  • 吮指鸭翅的做法步骤：3
    3
    备材料，冰糖，老抽，生抽，料酒，盐没拍。
  • 吮指鸭翅的做法步骤：4
    4
    热锅下花生油。把盘子里的香料炒香
  • 吮指鸭翅的做法步骤：5
    5
    下鸭翅，翻炒到鸭翅的皮微黄。
  • 吮指鸭翅的做法步骤：6
    6
    下料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
  • 吮指鸭翅的做法步骤：7
    7
    下开水，煮开一会下盐。盐每个人吃量不同。自行添加
  • 吮指鸭翅的做法步骤：8
    8
    大火煮开后转中小火盖上锅盖焖煮20分钟，大火收汁就好啦。
  • 吮指鸭翅的做法步骤：9
    9
    成品图。非常好吃。大家可以试试。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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更新时间：2026/3/14 7:07:09