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诗文
青瓜炒肉片
释义
食材明细
主料
青瓜
2根
猪瘦肉
250g
辅料
红辣椒
2个
小米辣
3个
蒜瓣儿
2颗
姜
1块
盐
1小勺
生抽
2勺
淀粉
1大勺
花椒
几粒
食用油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜炒肉片的做法步骤
1
材料,小米辣随自己喜好添加哦。
2
青瓜洗干净切片儿。
3
红椒切圈,姜,蒜,小米辣切末。
4
瘦肉切片,一大勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
5
锅烧热加入适量食用油,六成热下入肉片迅速划散。
6
炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味。
7
放入青瓜片,翻炒均匀。
8
放入红椒翻炒均匀。
9
分别调入小勺盐,1/2勺鸡精,1勺生抽,翻炒均匀即可出锅。
10
开饭。
11
快手的家常小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 18:27:38