“五香毛豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬，荚上有细毛，所以称为毛豆。新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱。一般人均可食用，幼儿，尿毒症患煮忌食，对豆有过敏体质煮不宜多食。煮毛豆吃一定要煮熟透才能吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
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1毛豆清洗干净。 -
2放进煮锅里加清水。 -
3加点盐。 -
4再放进香料将毛豆煮熟。 -
5待冷却捞出。 -
6即可开吃。煮好的毛豆自然冷却，不要过冷水，保持原味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜