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诗文
磨芋巴沙鱼煲
释义
“????”
食材明细
主料
巴沙鱼
300g(切块)
磨芋
200g
辅料
大葱段
3颗
小番茄
6个
盐
适量
黑胡椒
适量
料酒
1勺
生粉
2匙
包菜
半颗切碎
小肥羊火锅清汤底料
100g
小葱
2颗(切粒)
水
1000g
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
磨芋巴沙鱼煲的做法步骤
1
磨芋焯水后备用。
2
巴沙鱼切块加料酒,盐,黑胡椒,生粉腌制备用。
3
1000克水烧开后加入小肥羊火锅清汤100克煮开。
4
加入番茄,大葱,包菜煮沸。
5
加入巴沙鱼煮沸,再煮1分钟。
6
关火,放小葱。
7
可食!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:54:22