正宗蚕豆火腿焖饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蚕豆火腿焖饭
释义	“喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！” 食材明细主料大米 200g 糯米 100g 蚕豆 150g 火腿 100g 辅料玉米油 1汤匙盐适量蚝油适量咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度蚕豆火腿焖饭的做法步骤 1 大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。 2 火腿切小丁，肥瘦分开。 3 锅中油热后放肥火腿爆香。 4 再加瘦的和蚕豆炒片刻。 5 再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。小窍门煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜米饭
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