食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆苗肉末清汤面的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2黑豆苗去根洗净备用。 -
3葱姜炝锅，放入肉末煸炒。 -
4炒到肉末出油，放入料酒酱油继续将肉末炒熟。 -
5炒好的肉末盛碗里，鸡蛋煮熟剥皮备用。 -
6做开水，放入细挂面煮熟捞碗里。 -
7锅中放水，放入生抽，盐味精，煮开后放入黑豆苗，再次开锅关火，放香油，味精，清汤做好了。 -
8将鸡蛋切两半放在面条上，放上肉末，浇上清汤即可。 -
9看看成品吧
使用的厨具：煮锅
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