食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鱿鱼须的做法步骤
-
1鱿鱼须解冻，清水洗净。 -
2青红椒，洋葱切小块备用。 -
3鱿鱼须入锅焯水，加入少许料酒，稍微变色即可捞出。 -
4起锅烧油，放入姜片，蒜瓣。 -
5炒出香味倒入洋葱片，煸炒断生。 -
6倒入青红椒块，继续翻炒。 -
7倒入鱿鱼须，大火翻炒。 -
8加入一勺海鲜酱，少许盐，一勺生抽，可以不加鸡精，大火翻炒入味即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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