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诗文
酱爆鱿鱼须
释义
食材明细
主料
鱿鱼须
300g
辅料
青椒
2个
红椒
1个
洋葱
半个
色拉油
适量
姜片
三片
蒜瓣
三瓣
海鲜酱
一勺
生抽
一勺
盐
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱爆鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须解冻,清水洗净。
2
青红椒,洋葱切小块备用。
3
鱿鱼须入锅焯水,加入少许料酒,稍微变色即可捞出。
4
起锅烧油,放入姜片,蒜瓣。
5
炒出香味倒入洋葱片,煸炒断生。
6
倒入青红椒块,继续翻炒。
7
倒入鱿鱼须,大火翻炒。
8
加入一勺海鲜酱,少许盐,一勺生抽,可以不加鸡精,大火翻炒入味即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:28:47