“夏天出汗比较多，对油腻的食物没有什么胃口，这时候来一个番茄干菜汤，鲜中带点酸，清热解暑，补充水分，而且非常简单，对我来说是小时候的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄干菜汤的做法步骤
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1番茄切片。 -
2婆婆晒的干菜适量。
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3今天冰箱里还有一点平菇，没有可以不加，加点水一锅煮。
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4水开以后大约再小火煮10分钟，煮至番茄皮软烂一点，加少许盐。这样一个夏日解暑的汤就做好了，干菜的鲜带点番茄的酸，解暑开胃，夏天适量多喝一点汤水补充流失的汗水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜