食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
表情卤蛋的做法步骤
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1卤水：将所有香料用纱布包起来，放入足够没过食材的水，煮开，转小火煮四十分钟，放一晚卤水味道更好
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2将蛋煮十五分钟，放入冷水中浸泡一会，好剥皮，待鸡蛋冷却后将蛋壳包去用刀尖画出你想要的图案
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3将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮，三十分钟即可，时间越长越入味
小窍门
香料不足，有桂皮大料足矣
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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