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诗文
暖胃鸡汤
释义
“山药炖鸡补肾暖胃”
食材明细
主料
土鸡
半只 1000克
山药
500克
辅料
莲子
适量
薏仁
适量
西洋参
适量
枸杞
适量
配料
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
暖胃鸡汤的做法步骤
1
材料
2
把山药削皮切断,和莲子薏仁西洋参,枸杞,冷水煮
3
鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4
加热沸腾
5
冷水冲洗之后切块
6
鸡皮半熟,内部肉色鲜红还是生的
7
山药锅沸腾
8
倒入鸡块焖煮15分钟
9
煮好的鸡汤
10
盛上一碗
小窍门
生肉类的食物,炖煮过程中会产生很多嘌呤,加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌,加热冲洗可以有效除菌。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 汤类 汤羹 夏季食谱 冬季食谱
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getup
get up and go
get-up-and-go
get up early
get up in
get up nose
get up on
get up on the wrong side of the bed
get upset
get up 's nose
get up to
get used to
get used to doing
get warm
get well
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更新时间:2026/6/15 1:23:50